皆様こんにちは！！香楽園デイサービスセンターです！
4月18・19日と桜餅づくりを企画いたしました。
今回の桜餅は白玉粉などを使用し、ホットプレートで生地を焼いたものであんを包む関東地方で食されている桜餅を皆さんと一緒に作ってみました。
餅の上に飾りとして欠かせない桜の花の塩漬けもご利用者の方と一緒に手作りしました。工程は難しくはありませんでしたが、花の加工はとても繊細だねとお手伝い下さった方から感想を伺いました。
春らしい企画でご参加された皆様が喜んでいただけて職員も嬉しく思います。
今後も様々な企画を考えていきたいです(^^♪
